Edirne

Edirne Osmanlı İmparatorluğu'nun başkentliğini yapmış, tarihe şahit olmuş bir şehir. Bu yüzden gidip görülebilecek bir yer. Tarihin kokusunu alabileceğiniz, ciğer ve köfte ile damağınızı şenlendirebileceğiniz, Meriç kenarında kahve içip Mimarsinan'ın şaheserlerinden Selimiye'yi de görüp İstanbul'a dönebileceğiniz bir uzaklıkta. Günübirlik ziyaret yeterli olur bence ama kalmak isterseniz de güzel oteller var. Bu otellerden bence en güzeli Şimşek Otel. Biraz şehrin dışında yer alıyor ama temiz, ferah. Şehir merkezinde de yıllardan beri hizmet vermekte olan Efe Otel seçenek olabilir, alt katında Old English Pub tarzı bir bölümü var. Her iki otelin de gecelik kişi başı fiyatı 70-80 TL civarı. Bence fazla ama yapacak bir şey yok ne yazık ki..

Ulaşım:

İstanbul-Edirne arası Mahmutbey gişelerden 223 kilometre. Edirne'ye kendi aracınızla gelmek isterseniz  2 - 2,5 saatte, Edirne'ye gelen otobüs firmalarından birini seçerseniz de Anadolu Yakası'ndan 3 - 3,5 saatte gelebilirsiniz. Şu anda Nilüfer Turizm'in kampanyası var İstanbul-Edirne 10 TL. Kampanya olmasa da ücretler 15 - 20 TL arasında.

Yemek:

Köfte ve ciğer Edirne'nin öne çıkan tatları. Ünü Edirne'yi aşmış Ciğerci Aydın ve Köfteci Osman gerçekten işlerini güzel yapan yerlerden. Ama ciğeri ve köfteyi en az onlar kadar güzel yapan pek çok yer var. Çoğu zaman Ciğerci Aydın'da kapıda sıra oluyor, beklemem derseniz de benzer yerler çok. Köfteci Osman'da sıra yok ve gerçekten tadılması gereken bir lezzet. Ben bu kadar güzel bir köfte hiç yemedim. Biraz yağlı olmakla beraber alıp evinize götürmek isteyeceksiniz. İsterseniz çiğ olarak ta satın alabiliyorsunuz.

Edirne'nin meşhur Kavala Kurabiyesi mutlaka Keçecizade'den alınmalı bence, ne farkı var derseniz malzemeleri daha taze ve güzel.

Edirne'nin peynirinin ünlü olduğunu bilmiyorum ama Nurlu diye bir yer var 1 dk boş durmadan satış yapıyor. Bana da peynir sipariş edenler oluyor. Nurlu peynirleri Edirne'nin tafiğe kapalı olan o mecbur caddesinde. (görmemek mümkün değil)

Cafeler & Çay bahçeleri:

Meriç ve Tunca Nehirlerinin kenarında birçok çaybahçesi,cafe ve restaurant bulunuyor.Belediyenin çay bahçesi en güzel konuma sahip.

Resimde görünen o çay bahçesi..

Bu da manzarası,önünüzden Meriç akıp giderken ruhunuz dinleniyor.

Selimiye Camii:

2. Selim'in Mimar Sinan'a yaptırdığı ve Mimar Sinan'ın 80 yaşında yaptığı Selimiye Camii Mimar Sinan'ın ustalık eserim dediği ve Osmanlı Mimarisinin başyapıtlarından biridir.